Recompagno Nero di Troia Riserva, Castel del Monte DOCG, Apulien, 2014, Rotwein

Hier zeigt die uralte Sorte Nero di Troia was in ihr steckt. Der Duft des Weines präsentiert sich mit dichten und intensiven Aromen dunkler, roter Früchte wie Kirsche, Brombeere und auch zarten Noten getrockneter Gewürze. Am Gaumen liegt die Betonung auf der kraftvollen Frucht, unterstützt von zarten floralen Akzenten wie Veilchen. Rund, komplex und geschmeidig ist der Wein bis in den langen Nachklang.