Château des deux Rocs, Cabrières AOP, Languedoc-Roussillon, 2016, Rotwein

Aus dem Hèrault – nahe dem Mittelmeer gelegen – stammt dieser tiefrote und tanninreiche Rotwein, der durch eine feine Säurestruktur trotzdem frisch wirkt. Volle Aromen von reifer Pflaume, Kirschen und Himbeeren umspielen diesen zart würzigen, leicht pfeffrigen und verspielten Wein. Er ist das Paradebeispiel für einen anspruchsvollen, ehrlichen und klassisch gemachten Rotwein aus dem Languedoc-Roussillion.