Malfy Gin con Limone wird in Moncalieri, im Piemont in einer kleinen Familien-Destillerie durch die Familie Vergnano behutsam destilliert und abgefüllt. Er wird aus 7 verschiedenen Zutaten hergestellt. Dabei werden die Zitronenschalen vorher in Alkohol mazeriert und anschließend durch ein Sieb gefiltert. Die Infusion wird dann mit Wacholderbeeren und fünf weiteren Botanicals vermählt, bevor sie in einem traditionellen Gin Still destilliert wird.
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