Verdeca Valle d’Itria IGT 2022

Die Verdeca-Traube ist weniger bekannt als andere einheimische apulische Rebsorten, dabei ist die hochinteressante Sorte in der Lage, außerordentlich angenehme Weine von aromatischem Reichtum hervorzubringen. Eine Traube, die oft durch sorgfältige Weinbereitung mit niedrigen Gärungstemperaturen und Reifung in Stahltanks aufgewertet wird. Das Ergebnis ist, wie im Falle dieses von Terrecarsiche1939 präsentierten Valle d’Itria IGT, ein herrlich frischer und unmittelbarer Wein. Der perfekte Begleiter für einen Snack mit frischem Fisch, möglicherweise direkt am Strand mit den Füßen im Wasser. Der von der apulischen Weinkellerei produzierte Wein zeigt eine brillante strohgelbe Farbe mit deutlich grünlichen Noten. Sein Bouquet riecht nach weißen Blumen, Honig und Kräutern. Im Mund ist er ausgewogen, mit einem gut integrierten Alkohol und einer anhaltenden säuerlichen Nuance, die den Schluck noch mehrere Minuten wohltuend nachhallen lässt.