Stefan Winter Kloppberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019

Stefan Winters Großes Rieslinggewächs aus der Lage Kloppberg zeigt sich in einem mittleren Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit Anklängen von Zitrusfrucht, Zitronenschale, süßer Hefeteig mit Aprikosen sowie kräuterwürzige und mineralische Nuancen. Am Gaumen entfaltet er sich rassig und frisch mit mineralischem Ausdruck. Seine Balance und Länge sind vorzüglich. Sein Finale hat Ausdauer und gibt einen Vorgucker auf sein längeres Lagerpotenzial. Passt hervorragend zu gut gewürzten asiatischen Pfannengerichten, Fisch aller Zubereitungen und Fleischklößchen.