Ottosoldi Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2021, Weißwein

Der Ottosoldi von Sparina stammt aus der Piemonteser Weißwein-Region Gavi und wurde statutengemäß aus 100 Prozent Cortese vinifiziert. Mit seiner besonderen Flaschenform ist er bereits optisch eine gelungene Erscheinung. Gelbe Fruchtaromen, florale Anklänge und eine leicht würzige Mineralik begeistern dann auch sensorisch. Ein wirklich gut gemachter Gavi, der natürlich bestens zu italienischer Pasta und Pizza passt.