Mönchberg Grand Cru Riesling, Alsace Grand Cru AOP, Elsass, 2015, Weißwein

Sehr intensive Nase mit etwas Karamell, Trockenwürze, getrocknetem Wiesenblumenstrauß, hellen Blüten und etwas Kernobstfrucht. Klar und feinsaftig, belebend frisch, hochkomplexe Mineralität mit etwas Erde und Feuerstein, getrocknete Apfelschale, würzige Mineralität und puristische Salzigkeit, die am Gaumen immer intensiver und konzentrierter wird, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr geradlinige und präzise Erscheinung mit viel Potenzial und Vielschichtigkeit, leichte Adstringenz, ein Hauch Extraktsüße, langes Finale mit konzentrierter Frucht und salziger Mineralität. (P. Dautel 20. Februar 2018) Beschreibung vom 2014er