Mit diesem wunderbaren Weißwein haben sich die Bodegas La Val zurecht in der Liga der besten Weißwein-Erzeuger der D.O. Rías Baixas etabliert. Vor allem die phantastische Balance zwischen Frucht und Mineralität lässt unwillkürlich an einen feinen Wein von der Loire denken. Grüne Farbe mit strohgelben Reflexen. Das verschwenderische Bouquet verführt mit grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Mineralien, frisch geschnittenen Kräutern, Pfirsich und Aprikose. Hochfein am Gaumen, exzellente Harmonie zwischen Weinsäure, Fruchtnoten und Mineralität. Lang, sehr lang das Finale. Rundum gelungen. Nicht versäumen .
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