Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling 2020

Christian Hirsch gehört zu den jungen Winzern Württembergs. Im elterlichen Betrieb bei Heilbronn kreiert der Weinenthusiast runden, vollmundigen Genuss. Dabei fokussiert er sich auf naturnahe Weinwirtschaft und begleitet den Wein zurückhaltend. Es entstehen authentische Charakterköpfe, die Terroir und Rebe stilvoll vereinen. Der Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling dient als Denkmal für eine besonders alte Lage. Klassischer Riesling, beeindruckend im Bukett Hell leuchtendes Strohgelb begrüßt den Genießer beim Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling. Die Nase erkundet ein reichhaltig fruchtiges Bukett mit grünem Apfel, Zitruszeste und Tellerpfirsich. Für Tiefe sorgen Nuancen von Brioche, ein Hauch Frühlingsblüte und frische Kräuternoten. Der Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling am Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling klar und elegant. Er schmeichelt der Zunge mit knackig-saftiger Frucht und bringt mineralische Finesse mit. Der lange Nachhall begeistert mit ausgewogener Harmonie von Frucht sowie Stein und klingt feinwürzig aus. Zur leichten Küche und in ruhigen Rieslingmomenten Da der Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling das gesamte Spektrum eines klassischen Rieslings zu bedienen weiß, begeistert er jeden Liebhaber der deutschen Weißweinrebe. Aus diesem Grund eignet er sich als Solowein zum Genießen und Erkunden, zeigt sich jedoch auch hervorragend als Speisebegleiter. Zu grünem Spargel, Lachs-Canapés, Seelachs mit Zitronenschaum und gelbem Curry passt der Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling perfekt.