Bianco dell’Aiola Toscana IGT 2021

Eine perfektere Mischung lässt sich kaum vorstellen: Chardonnay und Sauvignon Blanc. Zwei große internationale Rebsorten, die allein in der Lage sind, spannende Weine jeden Niveaus und jeder Preisklasse hervorzubringen. Zusammen ergänzen sie sich jedoch ideal. Chardonnay bringt Eleganz und eine besondere üppige Textur, Sauvignon hingegen einen Hauch von Aromatik und Frische, der diesen Wein so herrlich trinkbar macht – hervorragende Voraussetzungen für den Bianco dell’Aiola, Toscana IGT der Fattoria di Castelnuovo Berardenga. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von frischen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Papaya. Im Mund jedoch verwirklicht er eine perfekte Balance zwischen einem mittleren Körper und einer schönen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht. Ein frischer und angenehmer Wein, der zu Fisch- oder Gemüsegerichten passt und auch ausgezeichnet zu einem schönen hausgemachten grünen Kuchen.