Zunächst einmal muss eine wichtige Prämisse gesetzt werden. 9,5 Alkoholfrei Zerotondo di Astoria ist kein Wein, auch wenn er aus aromatischen Trauben hergestellt wird. Technisch gesehen ist es ein alkoholfreies und biologisches Getränk, das sich durch einen zart süßen und lebendigen Geschmack auszeichnet. Es ist ideal, um ein fröhliches Mittagessen zu beenden, wenn am Tisch auch einige Freunde sitzen, die nicht trinken, aber wir wollen nicht, dass sie sich ausgeschlossen fühlen. Aber nicht nur. Das Astoria’s Zerotondo ist nämlich auch die ideale Basis, um frische alkoholfreie Cocktails zu kreieren, die man ohne Bedenken trinken kann. Ein prickelnder Genusswein, den man immer im Kühlschrank aufbewahren sollte, um ihn bei Bedarf zur Hand zu haben. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase besticht er durch seine große Frische, mit Düften, die an reife, saftige Früchte erinnern. Im Mund ist er zart süß, mit dieser schönen Spritzigkeit, die den Schluck lebendiger macht.
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