Der MONTES CabernetSauvignon präsentiert sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit dunklen Reflexen. Im Duft intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Im Geschmack sind vordergründig dunkle Beeren zart unterstrichen von einer Eichennote unterstützt von soliden und reifen Tanninen. Der hohe Anteil CabernetSauvignon bringt die Kraft in den Wein die von dem geringen Anteil Merlot durch besondere Fruchtigkeit sanft und raffiniert im Finale ausklingt.
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