Magnum (1,5 L) Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 2020

Vollmundiger Süditaliener für viele AnlässeDer Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria präsentiert sich im Glas in einem fast opaken, tiefdunklen Violett. Der Nase offenbart sich ein intensives Bukett. Das fruchtige Aromaspiel verführt mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Kirsche. Dazu gesellen sich eine feinrauchige Note, feine Würze und Leder. Am Gaumen entfaltet er seine Vorzüge ausdrucksstark und saftig. Sein Mundgefühl ist weich, samtig und warm. Die geschliffenen Tannine sind Teil der großartigen Struktur. Krönt sich mit einem lange Finale. Passt hervorragend zu Pasta, Lammfleisch, Wildgulasch und würzigem Pecorino.