“Blue Owl” Blush, Allée Bleu

Südafrikanischer Roséwein von 2021, aus der Region: FRANSCHHOEK. Grundpreis: 7.2 € / 1 l. Rebsorte: Sauvignon Blanc, Shiraz. Verzehrempfehlung: Salat. Palea. Empfohlene Trinktemperatur: 7°-13°C. Alkoholgehalt: 13,0%. Säuregehalt: 6,2 g/l. Restsüße: 4,8 g/l. Eine Blaue Eule, die rosa schimmert, das ist schon außergewöhnlich. Das wahre Farbwunder offenbart sich aber erst an Nase und Gaumen. Orange strahlt da die Mangofrucht, grün die Stachelbeere, schwarz die Johannisbeere, weiß die zarten Blütennoten und rot der Hauch knackiger Erdbeere. Sauvignon Blanc mit einem Spritzer Shiraz spannen hier einen Regenbogen der Aromen.