Der Balblair 1991 3rd Release ist ein Single Malt Scotch Whisky aus Schottland, der von einem tiefen, reichen Kupfer mit funkelndem Bernstein charakterisiert ist. Die zarten Zitrusaromen ergeben zusammen mit den warmen Aromen von Butterscotch und Vanille einen Whisky, der durch seine besondere Komplexität und Vielschichtigkeit einen außergewöhnlichen Jahrgang präsentiert. Langer, warmer und körperreicher Nachhall, der von weich-würzigen sowie fein-süßen Noten und überraschender Frische begleitet wird. Dieser Whisky ist 24 Jahre in amerikanischer Weißeiche (ex-Bourbon) und anschließend weitere 3 Jahre in erstmals befüllten spanischen Eichenfässern (ex-Sherry-Butts) gereift.
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