In dem 310 Liter Fass aus der größten Whisky-Destillerie Kontinentaleuropas (St. Kilian Distillers) lagerte erst ein Lenotti Amarone, danach ein rauchiger Whisky von St. Kilian. Und dann unser Gin für insgesamt rund sieben Monate. Ordentlich Rauch, grasig-erdige Kräuter und leicht holzige Zitrusnoten. Unsere Gin-Basis: Unser erster eigener Gin, der ausschließlich für die Fasslagerung kreiert wurde. Über 50 Botanicals, darunter Klassiker wie Kardamom, Koriandersamen, Angelikawurzel, aber auch Süßholz, Lavendel, Rosmarin, Bergamotte, Pomeranze, Himbeere, Kakaobohnen, Ingwer, Thymian und drei verschiedenen Pfeffersorten sorgen für eine Ausgangsbasis, die runder und augeglichener nicht sein könnte. Limitiert auf 482 Flaschen.
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